Sensación de fresas

Hola a todos/as hace unos días que no os publico un post- hoy me he decantado por un delicioso postre de verano " sensación de fresas" espero que os guste tanto como a mí, espero vuestros comentarios o recetas que queraís que os publique.


INGREDIENTES:

4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
1 lata  (14 oz) de leche condensada azucarada
1/4 taza de jugo de limón amarillo (lemon)
1 envase  (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
8 galletas OREO Cookies, picadas finas
1 cucharada  de mantequilla derretida

PREPARACIÓN:

FORRA :con papel aluminio un molde para pan de 8x4 pulgs., dejando un excedente de papel por sus lados. Muele 2 tazas de las fresas en un tazón grande. Añade la leche, el jugo y 2 tazas de la cobertura; mezcla todo bien. Vierte la mezcla en el molde que preparaste.

MEZCLA :las galletas picadas y la mantequilla; pon esto sobre la mezcla de cobertura. Cubre esto con el excedente de papel aluminio y presiona suavemente la mezcla de galletas contra la mezcla de cobertura. Congela el postre durante 6 horas o hasta que esté firme.

DESMOLDA: el postre sobre un platón al momento de servir y cúbrelo con la cobertura restante. Rebana las fresas restantes; colócalas sobre el postre.